Производство Группы Компаний Ариант

Агрофирма «Южная» – крупнейший современный сельскохозяйственный производитель, расположенный в одном из наиболее благодатных регионов России – на Таманском полуострове. Это самый солнечный регион страны, расположенный между двух морей – Азовским и Черным, находится на той же широте, что и Бордо во Франции. Именно в этом уникальном месте с богатыми минеральными почвами раскинулись виноградники агрофирмы «Южной».

Терруары агрофирмы являются абсолютно уникальными. Чрезвычайно благоприятные почвенные и климатические условия, усиленные близостью морей и крупных лиманов, позволяют выращивать виноград всех ампелографических сортов для любых направлений виноделия.

Сегодня в производственном процессе компании занято более 5 тысяч человек – квалифицированных, опытных специалистов, обеспечивающих грамотный подход при выращивании винограда, начиная с посадки саженцев до сбора урожая и его первичной переработки.

Основным приоритетом в деятельности агрофирмы «Южная» является постоянное улучшение качества продукции. Перенимая передовой опыт и научные достижения со всего мира, виноградари компании систематически работают над совершенствованием ассортимента винограда и автоматизацией и цифровизацией бизнес-процессов. На сегодняшний день значительные площади, принадлежащие агрофирме «Южная», отданы под сорта винограда, завезённые из Франции, Италии и других стран. Агрофирма «Южная» является оригинатором и соавтором новых сортов, обладателем прав интеллектуальной собственности на их использование. Это очень важный шаг для развития виноградарства и виноделия всей страны. Ведущие международные эксперты, посещающие агрофирму «Южная», неизменно отмечают высокий уровень качества винограда, соответствующего требованиям передовых европейских стран.

В апреле 2017 года агрофирма запустила в работу крупнейший питомник виноградных саженцев, аналогов которому нет даже в Европе. Высокотехнологичный питомник по производству привитых виноградных саженцев и вегетирующих привитых виноградных саженцев с закрытой корневой системой агрофирмы «Южная» работает по самой передовой технологии открытой стратификации – на воде.

Мощность комплекса составляет 6 млн саженцев в год. Посадочный материал используется как для собственных нужд холдинга, так и для реализации на территории РФ и за ее пределами.

Питомник – это ещё и научно-производственная база для исследовательских институтов и профильных образовательных площадок, залог устойчивого развития не только агрофирмы «Южная», но и отрасли в целом.

Высокотехнологичная винодельня «Кубань-Вино», возродившая давние традиции земель Таманского полуострова, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин.

Одно из крупнейших предприятий России по производству тихих и игристых вин создано еще в 1956 году, а в 2003 году вошло в состав винной группы компаний «Ариант». Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня «Кубань-Вино» - это три собственных центра виноделия, около 70 млн бутылок тихих и игристых вин в год. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!

Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный и даже наукоёмкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – всё это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), «ARISTOV», «Кубань-Вино» и «Высокий Берег». Продукция «Кубань-Вино» заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. Винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Самый известный, фундаментальный бренд винодельни – премиальная торговая марка «Шато Тамань» (Chateau Tamagne). Моносортовые вина марки – отражение многовековых традиций и классическое прочтение сортовых характеристик. Ассамбляжные вина – это самобытный, оригинальный, новаторский подход к созданию вина. В технологии создания игристых вин соединились традиции французского виноделия и современные методы российских виноделов.

С 2015 года «Кубань-Вино» сотрудничает с энологами-консультантами итальянской компании Enofly, что позволяет использовать опыт и традиции итальянского виноделия для создания новых линеек. Так, в результате совместной работы уже в 2015 году появилась торговая марка «ARISTOV», для производства вин которой виноделы провели тщательную оценку потенциала винограда и решили использовать ряд сортов, позволяющих добиться идеальных характеристик в стиле игристых вин из региона Просекко.

Ещё одним новым брендом пополнилась коллекция винодельни летом 2017 года: были выпущены вина под торговой маркой «Высокий Берег». Каждое вино этой серии прошло сертификацию по критериям экологичности «ЭкоТестПлюс». Подобные сертификаты на продукцию винодельня получила впервые, что способствовало повышению доверия потребителя и вызвало большой интерес.

Одним из важнейших событий для компании стало получение лицензии на производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием (ЗГУ). Наличие лицензии подтверждает, что продукция винодельни производится из винограда, произрастающего в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Уже в феврале 2018 года винодельня выпустила первые серии вин с лицензией ЗГУ.

Винодельня удивляет не только качественной продукцией, но и инновационными центрами производства: центр классического виноделия, центр индустриального виноделия и центр энологии «Шато Тамань», многофункциональность и уникальность которых не оставит равнодушным ни одного гостя!

«Центр пищевой индустрии – Ариант» основан в 1998 году и является крупнейшим производителем алкогольных и безалкогольных напитков в Уральском Федеральном округе.

Предприятие оснащено высокопроизводительным импортным оборудованием американского, итальянского и немецкого производства. На сегодня завод имеет линии розлива, системы очистки и фильтрации воды, купажные емкости и другое необходимое оборудование, позволяющее выпускать полусладкие, сухие, игристые и шампанские вина, а также виски, винные напитки, настойки, минеральную и сладкую газированную воду. Кроме этого, компании принадлежит три артезианских скважины глубиной более семидесяти метров, занесенные в водный кадастр России. Добываемая вода является основой для уникальной минеральной воды «Ариант», выпускаемой предприятием.

«Центр пищевой индустрии – Ариант» выпускает в год до 60 миллионов бутылок различной продукции, отмеченной более чем 60 наградами на международных и Всероссийских выставках, в том числе «Продэкспо», «Золотая осень», «Агропромышленная выставка». Качество и безопасность всей выпускаемой продукции «ЦПИ – Ариант» подтверждено соответствующими Декларациями ТР ТС.

Производство вин строго контролируется специалистами – технологами итальянской компании «Enofly», которые работают на предприятиях винной группы «Ариант».

Оснащенность последними технологиями, высочайший профессионализм персонала и верность традициям российского виноделия гарантируют безупречное качество продукции, выпускаемой под торговой маркой «Ариант».

«ЦПИ – Ариант» входит в Ассоциацию производителей игристых вин России и занимает 6 место по объемам производства Российского Шампанского среди предприятий Российской Федерации.

Производство Винных Газированных Напитков, находится на первом месте по объему произведенной алкогольной продукции на предприятии. Данная продукция поставляется в крупнейшие Федеральные и Региональные торговые сети Российской Федерации

Поставки продукции осуществляются как в Федеральные, Региональные, Локальные торговые сети, так и дистрибуторам регионов, которые в свою очередь осуществляют поставки в розничные торговые магазины.

В ассортименте напитков, производимых «Центром пищевой индустрии – Ариант» – полусладкие, сухие, игристые и шампанские вина, виски, винные напитки, минеральная и сладкая вода. Основные торговые марки компании: «Ариант», «Le Muar», «Villa Blanca», «Легенда Тамани», «Charm Valley», «Carte Blanche».

Продукция «ЦПИ – Ариант» заслужила не только любовь потребителей, но и признание профессионалов. Сегодня в активе предприятия уже более 160 высоких наград российских и международных конкурсов, которыми было отмечено большое количество образцов продукции.

«Агрофирма Ариант» — вертикально интегрированный холдинг, лидер по производству мясной продукции в Уральском регионе. Его уникальность заключается в принципе замкнутого производственного цикла: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов. Это позволяет компании строго контролировать каждый этап производства — от поля до прилавка — и формировать самостоятельную ценовую политику.

В структуру компании входят: комбикормовые заводы, племенной репродуктор, свиноводческие комплексы, предприятия по переработке мяса и производству мясных деликатесов, автопарк и фирменная торговая сеть.

Ежегодно агрофирма производит около 617 000 тонн комбикормов, хранит и перерабатывает более 360 000 тонн зерна.

Современный племенной репродуктор обеспечивает воспроизводство основного стада чистопородными животными. Компания владеет одиннадцатью крупнейшими свинокомплексами единовременного содержания более 800 000 голов свиней пород йоркшир, ландрас и дюрок от крупнейшей канадской компании «Genesus».

В состав «Агрофирмы Ариант» входят три производственные площадки: Фабрика мясной гастрономии «Ариант», Центр мясных полуфабрикатов «Перант» и Фабрика мясной гастрономии «Миасс» с мощностью производства до 70 000 тонн продукции в год.

Фирменная сеть магазинов «Ариант» работает в современном формате «магазин у дома». Ассортимент насчитывает более 200 видов высококачественной мясной, колбасной, деликатесной продукции. Сегодня открыто 73 магазина в Челябинской области.

ЦЦР «Ариант» - автономная IT-компания ООО «Центр цифровых решений – Ариант», деятельность которой заключается в работе с IT- решениями, начиная от создания сложных сетевых архитектур, поддерживающих ресурсоемкие вычисления, и заканчивая собственной разработкой оптимальных сервисов и приложений для обеспечения учетно-контрольных функций разнообразных бизнес-процессов.

Проектная деятельность IT-направления также выражена в применении современных гибких подходов не только в разработке, но и в организации проектных команд, групп специалистов: системных администраторов, методологов и разработчиков IT-решений (учетных систем, мобильных приложений и сервисов), групп технической поддержки. На конец 2022 года насчитывается более 50 IT- специалистов.

На сегодняшний день компания ЦЦР «Ариант» предлагает широкий спектр цифровых информационных услуг. Основная деятельность заключается во внедрении и разработке технологий и digital-решений, направленных на всестороннюю поддержку интернет-проектов и компьютерных систем.

ООО «ЦЦР-Ариант» - это:

Проектирование, разработка и полное сопровождение всех видов ПО компаний группы;

Оценка потребностей, сбор технических требований, описание, подготовка и реализация, передача в промышленную эксплуатацию проектов автоматизации и цифровизации любых бизнес-процессов и производств;

Обучение, сопровождение пользователей всех уровней;

Обработка информации, систематизация информационных массивов, анализ баз данных;

Обслуживание ИТ-инфраструктуры.

Работы с программными продуктами :

1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием

1С:Документооборот 8 КОРП

1С:Предприятие 8 TMS Логистика. Управление перевозками.

1С:Зарплата и управление персоналом 8 КОРП.

1С:Предприятие 8. Селекция в животноводстве. Свиноводство.

1С:Предприятие 8. ТОИР Управление ремонтами и обслуживанием оборудования

1С:Розница 8 ПРОФ

1С:ITIL Управление информационными технологиями предприятия КОРП

1C:ERP Управление холдингом

1С:Предприятие 8. PM Управление проектами КОРП

Wialon

Компании-партнеры (взаимодействие на проектах ИТ): ООО «Лаборатория управленческих решений», ООО «Меридиан» , ООО «Сбербанк –Технологии»

Языки программирования: 1С, Python, JavaScript, SQL, DAX, C#, методы обработки массивов данных, прогнозирование с помощью математических моделей

Актуальные проекты ООО «ЦЦР - Ариант»: 

На площадке ОП Тамань ООО «Кубань-вино» реализуется проект цифровизации производственного процесса переработки винограда, производство виноматериала. Основные цели:

• цифровизация фактического производственного учёта и учёта лаборатории;
• оперативное взаимодействие производства и лаборатории;
• автоматизация производственных и лабораторных процессов;
• получение оперативных настраиваемых отчётов;
• реализация на базе платформы автоматических контролей во всех процессах.

Внедрение программы по учету в свиноводстве ООО "Агрофирма Ариант" «1С:Предприятие 8. Селекция в животноводстве. Свиноводство.», которая позволит:

• автоматизировать количественно-весовой учет животных, а также учет племенных показателей;
• в режиме реального времени оценивать поголовье;
• эффективно вести селекционную работу;
• отслеживать движение поголовья в разрезе групп животных и ферм;
• анализировать причины выбраковки и падежа;
• оформлять расход ветпрепаратов и кормов, в соответствии с нормами;

Разработка программных продуктов для контроля производственных процессов ООО агрофирма "Южная":

• 1С: Мобильный агроном - оперативный учет выполненных сельскохозяйственных работ в соответствии с утвержденными технологическими картами, позволяет на месте осуществлять контроль достоверности данных, объемов работ, места выполнения работ.
• Wialon система учета расхода ГСМ и геопозиционирования с/х техники и транспорта.
• 1С: Предприятие 8. ТОИР система управление ремонтами и списание запасных частей на ремонт техники.

Данные системы позволяют вести оперативный учет, планировать работы, объемы и т.д., а также в режиме реального времени получать информацию посредством обменов данными в основной системе учета.